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莒南驴肉 || 驴肉的好处和食用注意事项

发表时间:2021-05-01 14:19

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驴肉是许多人喜欢的食物食物。驴肉的营养价值比较高,夏天吃驴肉怎么样?让我来给您介绍一下吧!

夏天很适合吃驴肉,中医认为,驴肉味甘,性凉,驴肉性平且吃了之后不易上火,有补气补血、滋阴养阳、安神祛病的功效,所以特别适合炎热干燥的夏季食用。而驴肉是高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的肉。它对动脉硬化、冠心病和高血压。除此之外,它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫,这些物质进入人体以后可以提高人体各器官功能,也可以加快身体的新陈代谢,能让身体的疲劳感消失,可以起到快速恢复体力的作用。另外平时多吃驴肉,还能吸收大量钙质,能提高骨骼健康水平,可以减少多种骨关节疾病的发生。可作为身体虚弱或生病者的良好营养补充恢复后更能安神去烦,平时食用可以补虚损,也能让气血不足引起的心烦和焦虑等症状消失。

小贴士:新鲜驴肉不宜长时间存放它是最好在1-2天内吃。如果驴肉需要长时间存放,切成小块,用保鲜膜包好,放入冰箱或者冷冻室里面保存。食用驴肉可根据菜品的要求,自然解冻后即可制作。

山东省莒南春园食品有限公司肉制厂主营肉制品加工和销售,莒南县的地方品牌企业。产品有四大系列五十多个品种,其中以莒南驴肉、春园圆火腿、五香驴肉、酱香牛肉、风味烤鸡、春园干香肠等为代表的产品,并配有驴肉礼箱、牛肉礼箱、风味烤鸡礼箱、肉制品高、中、低档礼品箱。

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